Всё дело в сорте: насколько безопасно есть сыр с плесенью

Нюансов гораздо больше, чем вы думаете

Заплесневелые продукты у многих из нас вызывают отвращение, но с сыром ситуация особая. Для производства некоторых сортов нужны определённые виды плесени, и есть такие сыры можно.