Названы преимущества и риски для здоровья употребления хлеба на закваске

Об этом важно знать перед покупкой

Хлеб на закваске по сравнению с другими видами хлеба легче и быстрее усваивается организмов. И это не единственное его полезное для здоровья свойство.