undefinedКомментировать
Пита с мясом и капустным салатом
Сложность: средне Порций: 6
Готовка: 15 мин
ИНГРЕДИЕНТЫ НА 6 ПОРЦИЙ
4 питы500 г жареного или запеченного мясаДля заправки:1/2 стакана оливкового масла3 ст. л. уксуса из белого вина1 ст. л. сахара1 ст. л. кунжутного масла1 ст. л. соевого соусасоль, свежемолотый черный перецДля салата:800 г капусты1 большой зеленый сладкий перец1 пучок зеленого лука1 большой пучок кинзы3/4 стакана жареного несоленого арахиса
Шаг 1
Тонко нашинкуйте капусту. Перец разрежьте на 4 части, удалите семена и тонко нарежьте. Мелко нарежьте зеленый лук и кинзу. Положите в большую миску овощи, зелень и арахис.
Шаг 2
Смешайте все ингредиенты заправки и слегка взбейте. Полейте салат заправкой, перемешайте и оставьте минимум на 10 мин., а лучше уберите в холодильник на 2 ч.
Шаг 3
Нарежьте жареное мясо тонкими ломтиками. Подогрейте питы и разрежьте пополам. Разложите ломтики мяса и наполните питы салатом.