0Комментировать
Салат из сельдерея, ананаса и яблока (Фото: gastronom.ru)
Витаминный салат из сельдерея, ананаса и яблока — не только пикантная закуска, но и отличный способ привести себя в норму после праздничных застолий. Не зря некоторые кулинары называют его дамским. Проведите разгрузочный день на таком салате или просто сделайте его на ужин, и вы сразу почувствуете легкость во всем организме. Все дело в том, что в состав салата входят два чудесных продукта, помогающие похудеть. Это ананас, который содержит вещества, сжигающие жиры, и сельдерей — продукт с отрицательной калорийностью. То есть на его переваривание тратится больше калорий, чем он дает. Ну и в добавление к этим эффектам вы получите большой витаминный заряд.
Сложность: Простые рецепты Калории: 228.58 ккал/порция Порций: 4
Готовка: 10 мин
Доп. время: 20 мин Б/Ж/У: 10.70 г/9.15 г/26.92
ИНГРЕДИЕНТЫ НА 4 ПОРЦИИ
—
4Порции+Сельдерей 4 шт.Яблоко зелёное/Семеренко 4 шт.Ананас 300 гЙогурт натуральный 2% 200 млСыр полутвердый 100 гЛимон 1 шт.Соль морская по вкусуГрецкий орех по вкусу
Шаг 1
Хотите приготовить витаминный салат из сельдерея, ананаса и яблока? Подготовьте необходимые продукты: свежие стебли сельдерея, зеленые яблоки с кисло-сладким вкусом, половинку свежего ананаса, полутвердый сыр, натуральный йогурт, соль и орехи грецкие по желанию.
Салат из сельдерея, ананаса и яблока (gastronom.ru)
Шаг 2
Из лимона выжмите сок. Срежьте зелень со стеблей сельдерея, отложите для других блюд. Нарежьте стебли тонкими ломтиками или кубиками. Положите в миску и сбрызните соком лимона
Салат из сельдерея, ананаса и яблока (gastronom.ru)
Шаг 3
У яблок удалите кожуру и сердцевину с семенами, мякоть нашинкуйте кубиками. Они должны быть примерно того же размера, что и нарезанные стебли сельдерея. Полейте соком лимона, перемешайте.
Салат из сельдерея, ананаса и яблока (gastronom.ru)
Шаг 4
Половинку ананаса очистите, удалите сердцевину. Мякоть нарежьте на ломтики, а затем соломкой или кубиками. Важно, чтобы все ингредиенты салата были нарезаны одинаково. Добавьте ананас в миску с сельдереем.
Салат из сельдерея, ананаса и яблока (gastronom.ru)
Шаг 5
Полейте салат натуральным йогуртом, посолите, перемешайте, придайте форму горки. Натрите сыр на крупной терке и посыпьте салат. По желанию можете украсить рублеными грецкими орехами.
Салат из сельдерея, ананаса и яблока (gastronom.ru) ХОЗЯЙКЕ НА ЗАМЕТКУ Если вы не придерживаетесь строгой диеты, можете заправить салат из сельдерея, ананаса и яблок любым майонезом. А если хотите похудеть, сделайте заправку из сока лимона и оливкового масла без соли. КСТАТИ Для салата из сельдерея, ананаса и яблок можно использовать и консервированные ананасы. Но важно помнить, что их обычно делают в сахарном сиропе, что может увеличить калорийность блюда.