0Комментировать
Гречка в микроволновке (Фото: Shutterstock/FOTODOM)
Гречка в микроволновке готовится буквально за считанные минуты и получается мягкой и рассыпчатой, ничуть не менее вкусной, чем при обычном способе варки на плите. Если у вас есть микроволновая печь, даже самая простая, без наворотов, то знайте, что в ней можно не только подогревать готовые блюда, но и варить разные крупы и овощи. Гарниры и каши в ней готовятся на раз ‒два, причем за ними даже не нужно следить. Только позаботьтесь о специальной посуде ‒ стеклянной или керамической ‒ и пластиковой крышке с отверстиями. А также выбирайте гречневую крупу хорошего качества.
Сложность: Простые рецепты Калории: 458.85 ккал/порция Порций: 2
Готовка: 15 мин
Доп. время: 10 мин Б/Ж/У: 6.65 г/26.36 г/51.12
ИНГРЕДИЕНТЫ НА 2 ПОРЦИИ
—
2Порции+Вода 280 млГречневая крупа (продел) 140 гМасло растительное рафинированное 50 гСахар-песок 1 ч.л.Соль по вкусу
Шаг 1
Для приготовления в домашних условиях рассыпчатой гречки в микроволновке вам понадобятся: сухая гречневая крупа ядрица, сахар, соль, вода, масло сливочное или растительное.
Шаг 2
Если гречневая крупа хорошего качества, перебирать ее не нужно. Положите крупу в сито и промойте несколько раз холодной водой. Дайте воде стечь. Переложите промытую гречневую крупу в посуду для микроволновки.
Шаг 3
Посуда должна быть в три раза больше, чем сухая крупа, поскольку гречка разбухнет при варке. Залейте крупу горячей водой в пропорции 1: 2, добавьте сахар, соль, перемешайте. Сверху положите кусочек сливочного масла
Шаг 4
Поставьте посуду с гречкой в микроволновку, накройте крышкой с отверстиями и готовьте 10 мин. на максимальной мощности. Затем уменьшите мощность наполовину и готовьте еще 5 мин. Выньте посуду из микроволновки и осторожно снимите крышку. Если крупа не готова, варите еще 5 мин.
ХОЗЯЙКЕ НА ЗАМЕТКУ Перед приготовлением гречки в микроволновке промытую крупу можно замочить в холодной воде на 1‒2 ч. Затем снова промыть, залить свежей водой и готовить. Время варки станет меньше. КСТАТИ Если вы готовите гречку в микроволновке на гарнир к мясным блюдам или птице, то на втором этапе варки в нее можно добавить сушеный лук, чеснок и ароматные травы.