5
0Комментировать
Сложность: средне Порций: 4
Готовка: 35 мин
Доп. время: 40 мин
ИНГРЕДИЕНТЫ НА 4 ПОРЦИИ
молоко 190 гшоколад белый 230 гжелатин 5 гсливки 300 гзеленый чай матча 13 грисовая мука 100 гвода 100 г
Шаг 1
Подогреть молоко, растопить в нем белый шоколад, добавить желатин, смешать молоко с шоколадом, добавить зеленый чай матча и взбитые сливки. Все аккуратно перемешать до однородной консистенции. Охладить. Из холодной массы слепить пирожные в форме плоского шара, обтянуть рисовым тестом и посыпать чаем матча.
Шаг 2
Рисовая оболочка: смешать аккуратно муку и воду до однородной консистенции. Полученное тесто раскатать тонким прозрачным слоем. Обтянуть пирожное.