0Комментировать
Протеиновое мороженое (Фото: Shutterstock/FOTODOM)
Протеиновое мороженое — прекрасная альтернатива высококалорийным десертам. Оно идеально подходит всем, кто следит за фигурой или активно тренируется. В состав, согласно рецепту, входит всего четыре ингредиента, что, согласитесь, очень удобно. Главная же особенность лакомства заключается в отсутствии в нем рафинированного сахара и лишних жиров. Естественную сладость и потрясающую текстуру десерту обеспечивают предварительно замороженный банан, кусочки которого при взбивании превращают массу в нежное суфле. А белок, которым богаты остальные ингредиенты, помогает надолго сохранить чувство сытости и обеспечивает качественное восстановление мышц после физических нагрузок.
Сложность: Простые рецепты Калории: 248.75 ккал/порция Порций: 2
Готовка: 1 ч
Доп. время: 3 ч Б/Ж/У: 30.53 г/1.15 г/28.63
ИНГРЕДИЕНТЫ НА 2 ПОРЦИИ
—
2Порции+Банан 2 шт.Творог 0% (обезжиренный) 200 гКумыс из коровьего молока обезжиренный 30 млПротеин 30 г
Шаг 1
Очистите спелые бананы. Нарежьте толстыми кружочками и уберите в морозильную камеру холодильника минимум на 3 часа. Можете это сделать и на ночь, хуже точно не будет.
Шаг 2
Достаньте бананы из холодильника. Через 15 минут переложите в чашу большого мощного блендера. Добавьте протеин и творог. Влейте сильно охлажденное молоко.
Шаг 3
Пробейте массу блендером. В результате должна получиться нежная масса однородной консистенции. Переложите в специальный контейнер, закройте и уберите в морозильную камеру еще на сорок минут.
Шаг 4
Достаньте протеиновое мороженое из морозилки. Разложите с помощью специальной круглой ложки по пиалам или вафельным стаканчикам. Сразу же подайте на стол.
КСТАТИ Вы можете легко разнообразить базовый вкус протеинового мороженого, заменив половину одного банана горстью замороженной спелой клубники, черники или малины. ХОЗЯЙКЕ НА ЗАМЕТКУ Чтобы протеиновое мороженое стало шоколадным, добавьте в массу при взбивании чайную ложку натурального какао (можно алколизованного). Растворимое, с сахаром, в данном случае, конечно же, не подойдет.