0Комментировать
Смузи из сельдерея, яблока и киви (Фото: Shutterstock/FOTODOM)
Смузи из сельдерея, яблока и киви — штука очень полезная. Кто-то будет пить его для похудения, кто-то ради воображаемой чистки организма, о которой поведали поднаторевшие в этом деле подружки, а кто-то просто ради получения заряда бодрости и хорошей порции витаминов и клетчатки. Все, что касается пользы, в любом случае стоит обсуждать с врачами. Взять хотя бы сельдерей: у него достаточно противопоказаний, которые стоит изучить, прежде чем каждый день заниматься «чисткой». Что касается похудения, то смузи из сельдерея, яблока и киви сам по себе не сожжет ненавистный жир. Да, в этом смузи мало калорий, и мы сознательно не добавляем в него сахара. Да, сельдерей сам по себе обладает так называемой «отрицательной калорийностью», поскольку калорий в нем меньше, чем требуется на его переработку организму. Но вы ведь не только смузи питаетесь? В любом случае мы вам рекомендуем наш рецепт этого напитка, в котором все будет прекрасно и полезно. Излишне упоминать, но мы все же напомним: все ингредиенты для смузи должны быть сочными и свежими!
Сложность: Простые рецепты Калории: 219.52 ккал/порция Порций: 1
Готовка: 10 мин Б/Ж/У: 9.69 г/1.95 г/41.96
ИНГРЕДИЕНТЫ НА 1 ПОРЦИЮ
—
1Порция+Сельдерей 2 шт.Яблоко 1 шт.Киви 1 шт.Лайм 0.5 шт.Мята свежая 2 веточкиПетрушка 3 веточки
Шаг 1
Вымойте все ингредиенты будущего смузи. Особенно тщательно промойте черешки сельдерея — в основаниях часто скапливаются частицы земли и песок. Обсушите салфетками.
Шаг 2
Снимите листочки с веточек мяты и петрушки. Обработайте черешки сельдерея: срежьте жесткие края, удалите волокна-струны, которые точно не добавят прелести вашему напитку.
Шаг 3
Нарежьте сельдерей небольшими кусочками, мелко порубите листья зелени, чтобы блендер быстрее с ними справился. У зеленого яблока удалите сердцевину, но не очищайте его от кожицы — в ней и непосредственно под ней масса полезных веществ. Нарежьте яблоко на кусочки.
Шаг 4
Загрузите в чашу блендера сельдерей и зелень, пробейте в импульсном режиме. Затем добавьте яблоко, еще раз пробейте. Очистите киви от кожицы, разрежьте и добавьте в чашу блендера. Выжмите туда сок из половинки лайма.
Шаг 5
Пробейте массу в максимально однородное пюре. Если оно получается слишком густым, подлейте немного питьевой воды. Перелейте смузи из сельдерея, яблока и киви в стакан и — худейте на здоровье!
ХОЗЯЙКЕ НА ЗАМЕТКУ Если яблоко и киви в смузи из сельдерея не дают той сладости, какая вам необходима для получения удовольствия, можете добавить в смузи ложечку меда или сиропа топинамбура. КСТАТИ Хотите в жаркий день приготовить смузи похолоднее? Добавьте в блендер немного колотого льда. Если вам по душе более гладкая текстура смузи, добавьте в него половинку авокадо. Если хотите сделать смузи более легким, то к вашим услугам сочный огурец.