0Комментировать
Чесночные гренки из черного хлеба в аэрогриле (Фото: Shutterstock/FOTODOM)
Обязательно приготовьте чесночные гренки из черного хлеба в аэрогриле по нашему рецепту: дело это простое, потому очень приятное. К тому же вам вообще не придется контролировать процесс термообработки! Результат же порадует всех любителей этой замечательной закуски: она получается очень ароматной, мягкой внутри, с хрустящей корочкой. В качестве основы можно использовать обычный ржаной хлеб, но мы бы советовали взять душистый бородинский. Гренки получатся не только очень вкусными, но и менее жирными, так как обжаривание в аэрогриле требует значительно меньшего количества масла.
Сложность: Простые рецепты Калории: 145.42 ккал/порция Порций: 2
Готовка: 45 мин Б/Ж/У: 0.49 г/15.01 г/2.24
ИНГРЕДИЕНТЫ НА 2 ПОРЦИИ
—
2Порции+Хлеб Бородинский 300 гЧеснок 3 зубчикаМасло оливковое 30 млСоль по вкусуПерец чёрный молотый по вкусу
Шаг 1
Нарежьте черный хлеб длинными одинаковыми ломтиками толщиной около сантиметра, затем разрежьте на брусочки. Важно, чтобы они были одинаковыми — для равномерного прожаривания в аэрогриле.
Шаг 2
Очистите зубчики чеснока от шелухи. Пропустите через специальный пресс в небольшую емкость. Можно просто натереть на мелкой терке. Влейте масло, немного посолите и поперчите.
Шаг 3
Тщательно смажьте получившейся ароматной чесночной смесью каждый хлебный кусочек со всех сторон. Используйте для этого кисточку. Оставьте заготовки на 20 минут при комнатной температуре.
Шаг 4
Выложите брусочки хлеба в один слой на решетку аэрогриля. Жарьте 12–15 минут при 170 °C. Один раз переверните (минут через 6 после начала процесса). Сразу же подайте гренки на стол.
КСТАТИ Чесночные гренки из черного хлеба в аэрогриле станут еще вкуснее, если за две минуты до окончания процесса посыпать их тертым твердым сыром, чтобы он успел расплавиться. ХОЗЯЙКЕ НА ЗАМЕТКУ Чесночные гренки из черного хлеба, приготовленные в аэрогриле, можно подать на стол с быстрым соусом из нежирной сметаны или густого йогурта, смешанных с рубленой зеленью.