0Комментировать
Коктейль Глубинная бомба (Фото: gastronom.ru)
Коктейль «Глубинная бомба» имеет как минимум два десятка вариантов приготовления. Дело в том, что это целое семейство коктейлей, которые готовятся по единому принципу: в большой стакан со слабоалкогольным напитком (как правило, это пиво) опускается маленькая стопка с крепким напитком, и емкость опустошается залпом. В роли дроп-шота или «бомбочки» может выступать практически любой крепкий алкоголь, в зависимости от национального колорита. В России «Глубинную бомбу», или «Подводную лодку» делают, конечно, с водкой. В Мексике — с текилой, в Германии — с «Егермейстером», в Ирландии — не только с виски, но и наполовину с айриш-кримом. И в каждой стране свой вариант названия. В японских барах, разумеется, вам могут предложить саке-бомбу с эффектной подачей: рюмка саке устанавливается на палочки для еды, положенные на бокал с пивом, а затем эти палочки резко выдергивают, и рюмка падает в бокал. А есть еще вариант с поджиганием крепкого алкоголя перед погружением в пиво — это уже «Огненная глубинная бомба». Все это можно попробовать, зная принцип. Мы вам изложим его в простом рецепте «Глубинной бомбы» по-русски, а вы уже фантазируйте дальше. И, конечно, оговоримся о том, что вы и сами поняли: это не тот напиток, который с наслаждением потягивают. Это взрыв.
Сложность: Простые рецепты Калории: 244.35 ккал/порция Порций: 1
Готовка: 3 мин Б/Ж/У: 0.99 г/0.00 г/15.22
ИНГРЕДИЕНТЫ НА 1 ПОРЦИЮ
—
1Порция+Пиво светлое 330 млВодка 45 мл
Шаг 1
Заранее хорошенько охладите пиво и водку. Приготовьте подходящую посуду для коктейля: стандартную стопку на 50 мл и стакан, бокал или кружку для пива емкостью в пол-литра. Проверьте, что рюмка легко входит в бокал, чтобы потом не было неприятных сюрпризов.
Коктейль Глубинная бомба (gastronom.ru)
Шаг 2
Влейте пиво в стакан, держа его под углом, чтобы пиво текло по стеночке — так, насколько вам известно, образуется меньше пены. Если ее получилось много, дайте ей отстояться. Пивной бокал должен быть заполнен примерно на 2/3 объема.
Коктейль Глубинная бомба (gastronom.ru)
Шаг 3
Постелите под пивной бокал салфетку или полотенце. Налейте водку в рюмку и аккуратно, придерживая за край, опустите ее в бокал с пивом (постарайтесь не бросать резко, чтобы напиток не расплескался). Пейте сразу, залпом, пока коктейль «Глубинная бомба» пенится.
Коктейль Глубинная бомба (gastronom.ru) ХОЗЯЙКЕ НА ЗАМЕТКУ Для порции поменьше, которую легче выпить залпом, можно взять стакан емкостью 250 мл и налить в него примерно 150 мл пива и точно так же опустить в него рюмку водки. Чтобы не ошибиться с объемами, проверьте сначала на воде — сколько ее помещается в стакан с опущенной в него рюмкой и с небольшим запасом для пены сверху. КСТАТИ Иногда для приготовления простой «Глубинной бомбы» из пива и водки для женщин используют «дамский» декор — смачивают край стакана апельсиновым или лимонным соком и опускают его в сахар. Все остальное — по тому же принципу.