Хрустящий и сочный салат приготовить несложно: пара груш, гранат да луковица. А результат отличный!
Сложность: легко Порций: 4
Готовка: 10 мин
ИНГРЕДИЕНТЫ НА 4 ПОРЦИИ
2 груши1 гранатполовина сладкой красной луковицы1 маленький пучок кинзысок половины лайма3 ст. л. оливкового масласоль, свежемолотый черный перец
Шаг 1
Груши нарежьте маленькими кубиками. Такими же кубиками нарежьте лук. Крупно порубите кинзу.
Шаг 2
Очистите гранат. Для этого разрежьте его пополам, а потом надрежьте кожуру на каждой части еще пополам. Налейте в большую миску воду и опустите гранат. Надавливая со стороны кожуры, выдавливайте зерна. Зерна окажутся на дне миски, а остатки перегородок всплывут – их легко слить. Откиньте зерна на дуршлаг и обсушите.
Шаг 3
В салатнице смешайте груши, гранат, лук и кинзу. Посолите, поперчите, сбрызните соком лайма и заправьте оливковым маслом.