0Комментировать
Омлет с молоком в аэрогриле (Фото: Shutterstock/FOTODOM)
Омлет с молоком в аэрогриле, в отличие от обычного омлета на сковороде, обзаведется аппетитной румяной корочкой сверху. А это уже приятное преимущество. Конечно, на сковороде вы тоже можете добиться такой корочки, но для этого придется переворачивать омлет, да и вообще, следить за ним. Аэрогриль в этом смысле идеален: залил, выставил время и температуру, включил и забыл, занимайся утренними сборами. Ниже мы поделимся базовым рецептом омлета с молоком в аэрогриле, а вы уже можете его усовершенствовать и добавлять ингредиенты по вкусу.
Сложность: Простые рецепты Калории: 257.93 ккал/порция Порций: 2
Готовка: 20 мин Б/Ж/У: 17.29 г/17.69 г/5.98
Ингредиенты на 2 порции
—
2Порции+Яйцо куриное 4 шт.Молоко 200 млМасло сливочное 5 гПерец чёрный молотый по вкусуСоль по вкусу
Шаг 1
Вымойте яйца — это обязательная процедура, независимо от способа их приготовления. Разбейте в миску и смешайте вилкой или венчиком до однородности, но без фанатизма. Влейте молоко, поперчите и посолите по вкусу. Соли на указанное количество яиц и молока понадобится примерно треть чайной ложки.
Шаг 2
Подготовьте форму для выпечки, смажьте ее сливочным маслом. Если используете силиконовую форму или бумагу для выпечки, то можно просто сбрызнуть ее растительным маслом.
Шаг 3
Влейте в форму омлетную смесь и поставьте в аэрогриль. Выпекайте омлет с молоком в аэрогриле при температуре 180 °С в течение 15–20 минут. Время зависит и от мощности вашего аэрогриля, и от толщины омлета.
ХОЗЯЙКЕ НА ЗАМЕТКУ Чтобы омлет в аэрогриле получился идеальным, проверьте его состояние через 15 минут. Под румяной корочкой он может быть еще сыроват. Слегка потрясите форму, и если омлет будет колыхаться, значит ему нужно еще несколько минут. КСТАТИ Как только вы убедитесь, что в аэрогриле у вас получается прекрасный базовый омлет с молоком, начните добавлять в него другие ингредиенты: кусочки ветчины, помидоры черри, брокколи или шпинат и, конечно же, тертый сыр.